1、首先，把菠菜切成段，水开了，将菠菜烫一下。
2、然后捞出来，剁成末。
3、打三个鸡蛋，再加入少量食盐。
4、将鸡蛋搅拌均匀，放入菠菜。
5、加少量水，倒入容器中。
6、套上保鲜膜，用牙签扎些小洞。
7、蒸15分钟，菠菜鸡蛋糕制作完成。
