1、把黑芝麻去掉杂质，用湿纱布来回沾几遍，去掉灰尘。
2、糯米也是用湿纱布来回沾几遍，去掉灰尘。
3、把锅烧热放糯米，不停的翻炒均匀小火炒熟至颜色变黄，捞起，铺在大盘子里自然凉透。
4、把锅烧热，加黑芝麻不停的小火翻炒，到黑芝麻出香味捞起，铺在大盘子里，凉透。
5、把炒好的黑芝麻和糯米2：1拌均匀，用料理机打成粉末。
6、把黑芝麻粉和白糖用2：1 ：1的比例，用开水冲调拌均匀即可。
7、黑芝麻糊成品图。
