1、蒜切碎。
2、香菇提前泡开。
3、热锅下油，下蒜蓉及香菇爆香。
4、下斗白，不断翻炒，如果太干的话可加少许水。
5、待斗白叶子全部收缩时，加少许盐，炒匀后收锅。
6、可根据个人口味，在收锅前加少许淀粉勾芡，这样吃起来口感更顺滑~
