怎样自制甜酒酿？

准备糯米，淘洗后，浸泡4个小时，倒入蒸锅，用手摊平，盖上锅盖，开大火，上汽后，蒸半个小时，准备容器，把蒸好的糯米饭盛进来，抓散，加入凉白开水，根据米饭的干湿情况而定，放凉到35度左右，分次撒入安琪甜酒曲，抓匀，中间挖一个小洞，盖上盖子，用被子包裹好，两天之后打开来，米酒就做好了。