美味南瓜溶豆

2024-11-06 23:17:51

1、南瓜泥碗里加入过筛的玉米淀粉,刮刀拌均匀,筛入宝宝奶粉,拌至无颗粒状态

美味南瓜溶豆

2、蛋清分次加入白糖打发,打到提起打蛋器有尖峰时,加入3g玉米淀粉继续打均匀

美味南瓜溶豆

3、分次加入到南瓜混合泥里翻拌均匀,最后倒入剩下的蛋白霜里 继续翻拌均匀,翻拌好的状态 刮刀舀起来不会轻易掉落

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4、翻拌好的蛋白糊放入裱花袋里,挤在烤盘上 每个之间留出一定的间隔

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5、烤箱90度预热 上下火50分钟左右 最后在烤箱闷50-10分钟再拿出来 能轻松从烤盘上拿下来就表明熟透了

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6、成品图

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