1、鸡腿切块洗净。浸泡在牛奶中加入一小勺盐。
3、把腌制好的鸡肉倒掉多余的牛奶。加入一颗鸡蛋和面粉。
5、把炸鸡粉放入保鲜袋中。把挂了面糊的鸡块儿挑出。裹上一层炸鸡粉。
7、把鸡块捞出再用筛网捞出残渣。
9、涝出控油备用
11、锅中不用放油，直接把酱汁倒入锅中。酱汁浓稠起密集小气泡儿的时候，就可以把鸡块放进去。适量翻拌均匀
