1、锅里烧水，水开后，放入排骨焯一下。
2、随后放入沙煲中，放入姜片，蒜，加足量水，煮1.5小时。
3、在橙汁里加入一大勺酱油、一大勺料酒，调配成酱汁。
4、将酱汁倒入锅里，烧开。
5、随后放入煮好的排骨 ，让排骨慢慢收汁至入味就可以了。
