家庭自制五香辣肉酱的做法
1、猪肥瘦肉洗净，切成小丁后，再剁成粒。
2、辣椒酱剁成细蓉；葱、蒜分别切末。
3、坐锅点火，放色拉油烧至五成热，下葱末和姜末炸香。
4、放入猪肉粒煸炒至吐油。
5、加入辣椒酱蓉炒出红油。
6、最后加入五香粉、食盐、味精和香油炒入味即成。
1、猪肥瘦肉洗净，切成小丁后，再剁成粒。
2、辣椒酱剁成细蓉；葱、蒜分别切末。
3、坐锅点火，放色拉油烧至五成热，下葱末和姜末炸香。
4、放入猪肉粒煸炒至吐油。
5、加入辣椒酱蓉炒出红油。
6、最后加入五香粉、食盐、味精和香油炒入味即成。