1、1.准备好所有食材
2、2.锅内油烧热后加入虾仁煸炒片刻
3、3.煸炒过的虾仁装起备用
4、4.原锅留油加入冬瓜煸炒
5、5.加入料酒煸炒出香味
6、6.加入适量清水大火焖五分钟
7、7.加入煸炒过的虾仁一起焖
8、8.水份快干时加入葱和食盐调味即可出锅享用