1、生菜洗好，备用。
3、胡萝卜洗好，备用。
5、黄瓜切成5厘米左右的长条。
7、胡萝卜比较硬，所以要用水焯一下。焯好后过凉水，备用。
9、香菜择好，洗干净。
11、把生菜叶上下撕成两半，拿一半先放上豆腐皮，然后放甜面酱、黄瓜条和胡萝卜条。卷好，最后用香菜捆绑。
