炒藕丁的家常做法
1、藕洗净去皮切块，放入水里防变色。
2、胡萝卜尖椒切块备用
3、用开水焯一下
4、锅烧热放胡萝卜煸炒，放葱花炒香。
5、放藕丁炒，放入生抽翻炒。
6、添一手勺水，小火煨熟。
7、炒5分钟放盐调味
8、放尖椒块翻炒
9、放糖提鲜出锅
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1、藕洗净去皮切块，放入水里防变色。
2、胡萝卜尖椒切块备用
3、用开水焯一下
4、锅烧热放胡萝卜煸炒，放葱花炒香。
5、放藕丁炒，放入生抽翻炒。
6、添一手勺水，小火煨熟。
7、炒5分钟放盐调味
8、放尖椒块翻炒
9、放糖提鲜出锅