1、鸡肉加入辣椒粉、盐、蒜蓉、黑胡椒粉、料酒腌制2个小时。
2、准备一个大碗，炸鸡粉30克、面粉60克、淀粉30克全部倒入碗中，搅拌均匀
3、鸡肉先裹一层粉
5、再裹一层粉
7、再换大火炸至金黄，捞起控油即可
