多姿的维也纳可可曲奇

1、黄油125克 低粉130克 法芙娜可可粉15克 糖粉50克 蛋白1个 盐1/8小勺

2、可可粉加入面粉里搅拌一下

3、黄油软化

4、加入糖粉和盐

5、用打蛋器打至松发状

6、分3次加入蛋清，

7、每次都要搅打均匀后再加

8、一次性筛入低粉和可可粉

9、快速拌匀成无干粉装的比较粘稠面糊

10、装入厚实的硅胶裱花袋

11、烤盘铺硅油纸，转动手腕画出波浪线条一样挤出造型，像写3字的手势

12、烤箱旋钮至上下火烤，温度180度，时间18分钟，

13、预热结束后送入烤箱

14、再烤到最后5分钟时将上下火的温度调到160度

15、直到烤成结束，取出放凉即可。

16、成品图