吃泡面要小心吃到碗壁的蜡?

听说泡面不能多吃，倒不是因为吃多了防腐剂人会变木乃伊，而是炸泡面的油里含有一种可怕的致癌物BHT。碗面更可怕，不仅碗的材质里含有BHT，而且碗壁上的蜡还会化在汤里，最后在胃壁里形成一层蜡膜！真的么？

2、当BHT与油脂同时存在时，氧气会优先氧化BHT，客观上起到防止油脂氧化变质的作用。因此，油脂含量高的食物中常添加BHT，此外，BHT在化妆品业、制药业、化工业中也都有广泛应用。BHT的致癌性至今仍有争议，证明BHT增加罹癌几率与降低罹癌几率的研究都有。

4、碗面的碗所用的材质一般是聚苯乙烯，这种材质本身已经足够耐热防水，何况在高温下融化的蜡很可能会影响泡面的口感。权衡利弊，没有碗面厂家愿意在碗面的碗内加一层蜡。退一步，即使真的存在蜡，大部分食用者也不会因为吃下蜡而带来健康问题。