1、把秀珍菇撕成小条，方便煮～
2、把猪肉切成一片片，加入糖，盐，生粉，老抽，生抽，油，搅拌均匀
3、煲水加几片姜，把菇绰一下水。记得放姜，去掉菇的腥味
4、把肉放进去炒个七八成熟
5、把菇也放进去炒，加酱油和盐调味
6、大功告成～
