1、步骤一：准备食材。蒜薹掐去两头，切段，洗净晾干备用。土豆去皮，切成小条（具体烹挹戢愠尺寸可根据个人喜好）在水中泡一会，再沥干水分备用。
4、步骤四：再起锅烧热油，放入姜蒜爆香
6、步骤六：炒至肉片变色，放入备好的蒜薹，继续大火炒。
