1、将鸡蛋清洗一下，蛋壳洗净。
2、锅内加适量水，将鸡蛋放入，调至大火。
3、等水烧开后，调至中火，煮5-6分钟即可。
4、将鸡蛋捞出，浸入凉水中，大约半分钟，方便剥开。
5、从凉水中取出剥开，白白的鸡蛋，营养又美味。
