1、五花肉洗净，切块，烫备用。
2、把小木鱼洗一下，烫一下
3、锅里放小半碗油，放入葱姜，爆出香味，倒入五花肉，少许料酒，老抽，煸炒2分钟
4、加一碗水，加茴香，桂皮，香叶，水开后，调小火煮30分钟。
5、倒入比目鱼，加入半碗水，一小片冰糖，再次煮沸，关小火，30分钟后，翻火，加入少许味精，沥干果汁
6、美味的锅
