1、刚从菜园里摘回来的青椒。
2、洗干净之后，每个青椒挖空菜籽。
3、准备香料葱蒜辣椒酱。
4、锅中放适量油，烧热后把青椒放进去煸炒，炒至青椒皮变软，装入盘中备用。
5、另起锅热油，放入葱蒜爆香后，加入一勺辣椒酱，放入适量清水。
6、把炒过的青椒放入一起翻炒，炒至汤汁吸收完就可以出锅了。
7、下饭的虎皮青椒就做好了。
