1、土豆去皮洗净切成1cm见方的条，用清水洗去表面淀粉控水备用。
3、盆中放一把淀粉下入土豆条，使其表面均匀的裹满淀粉。
5、待油温升至7、8成时复炸-次， 表面酥脆捞出控油，撒少许精盐翻拌均匀即可
7、蘸着番茄酱吃入口柔酥，酸甜可口，回味无穷。
