1、猪里脊洗净切薄片，用肉锤敲打肉片，使肉片表面变松软体积变大变薄，正反二面各打10下左右
2、打好的肉片撒盐和白胡椒粉，轻轻揉捏后让肉片腌10分钟
5、再沾一层芝士奶糊
7、煎好一面再翻面煎至二面金黄即可，出锅配意式番茄酱或是番茄沙司一起吃
