1、碗中加入猪绞肉、米酒、酱油、蚝油、香油、砂糖、白胡椒粉，搅拌至出筋。
2、洋葱丁挤去汁液，与蒜末、葱末、胡萝卜丁加入肉馅中搅拌均匀。
3、加入蛋液、太白粉、面粉，搅拌至产生一定黏性。
4、小火炸至两面金黄即可。
5、蔬菜肉饼就完成了。
