陕西独家泡菜

1、泡菜坛清洗干净，晾干水分。洗干净吃的也放心，也避免杂菌污染

3、在大碗内倒入开水，自然晾凉。消毒食物

6、樱桃萝卜大一点的对半切开，生姜切片，芹菜切段，可以充分让食物发酵

8、把切好的蔬菜放入泡菜坛中。

10、倒入晾凉的调料水。

12、盖好泡菜坛的盖子，水槽内加满水。春秋季节大约5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用。