腊肉炒平菇的家常做法
1、将腊肉切成片儿，放入盘中备用。
2、蘑菇摘成细条状，再用清水洗干净，捞出控水。
3、锅中放入油，油六成热后放入八角、葱爆香。
4、放入腊肉翻炒均匀。
5、放入蘑菇翻炒一会儿，然后放入酱油、耗油继续翻炒。
6、炒熟后放入少许盐等调料翻炒均匀，关火盛出即可。
1、将腊肉切成片儿，放入盘中备用。
2、蘑菇摘成细条状，再用清水洗干净，捞出控水。
3、锅中放入油，油六成热后放入八角、葱爆香。
4、放入腊肉翻炒均匀。
5、放入蘑菇翻炒一会儿，然后放入酱油、耗油继续翻炒。
6、炒熟后放入少许盐等调料翻炒均匀，关火盛出即可。