1、一勺细辣椒粉，一勺粗辣椒粉，一勺花椒粉，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺葱花，浇两勺热油，搅拌均匀。
2、三勺生抽，两勺醋，一勺白糖，半勺盐，搅拌均匀。
3、腐竹泡发后，切段，开水煮半分钟，加香菜加凉拌汁，搅拌均匀。
