1、豆皮切丝。
2、水开下锅。
3、烫两分钟捞出放凉。
4、加入蒜末。
5、加入小米椒。
6、加入生抽。
7、加入陈醋。
8、加入辣椒油。
9、加入香油。
10、加入少许盐、鸡精和白糖。
11、加入葱花和香菜。
12、抓拌均匀。
13、好吃的凉拌豆皮就做好了。
