1、洋葱、土豆分别切丁；肉末用米酒、蚝油、酱油、盐、生粉拌匀腌制片刻
2、热锅热油，下肉末，炒散炒香
3、倒入洋葱丁炒香后倒入土豆丁继续炒
4、加少许盐和酱油
5、倒入糖醋排骨汁，如果太干可以稍加水，搅拌均匀后盖上锅盖焖几分钟，至土豆软糯后倒入什蔬
6、稍许翻炒至熟即可
