1、将土豆削皮洗干净
2、将土豆切片
3、锅中加水，水烧开加入土豆片，20秒
4、锅中适量油，将土豆片煎至两面金黄备用
5、锅中加油烧热，放入蒜片，豆瓣酱适量
6、加入土豆片导进去翻炒均匀
7、撒上芝麻和香菜出锅
