1、先把鱼清洗干净。
3、香葱香菜清洗干净，切段。
5、鲈鱼上撒上适量的盐，十三香、鸡精、生抽、料酒、两边涂抹均匀，鱼肚子里也涂抹一点。把吨易坌荐切好的姜片铺在盘中，姜丝塞到鱼肚子里。腌制10分钟以上。
