1、木耳泡发，洗净，用手撕开
2、白菜洗净，切小块。
3、猪肉洗净，焯熟，切薄片。
4、大蒜，辣椒爆香。
5、把肉片煸出油，颜色金黄
6、放入白菜，木耳炒熟。
7、加入豆瓣酱，料酒，和水，加盖闷煮。
8、加入葱花起锅。
