1、排骨洗净，放入电火锅中焯水，捞出洗净血末
2、姜切片，大蒜去皮
3、电砂锅加热，放入油，放入冰糖炒融
4、将排骨放入锅中炒上糖色，然后加入蒜、姜片、栗子，翻炒均匀
5、加入开水，没过排骨
6、加入盐、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，盖上盖子
7、焖煮1小时
8、出锅，软糯香甜，保证你爱吃
