1、准备材料将洗净的韭菜切成小段。鸡蛋打入碗中放入盐，打散备用。
2、煎鸡蛋油锅加热，油热后下鸡蛋液。炒熟打散成小块盛出备用。
4、成品翻炒均匀即可食用。这样一份口味鲜美、口感滑腻的韭菜炒鸡蛋就做好了。
