肉夹馍家庭简单做法

1、先发面：取500克面粉，加5克酵母粉，5克泡打粉，300克温水和成光滑的面团，醒发兴40分钟后如下图。

3、再把小面剂子搓成长条，盘城小饼，再次擀成饼，注意不要擀的太薄。

5、然后把提前两个小时炖好的卤肉，切成小丁，再取一点小青椒切成丁。

7、最后把烤好的馍用刀拉个口子，加上刚才拌好的肉，家庭版肉夹馍就做好啦。