1、泥鳅宰杀去内脏也可以吐泥的泥鳅，豆腐切块用淡盐水浸泡备用
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜豆瓣酱和辣椒加适量的清水入酱油、生抽、料酒、胡椒粉、味精和盐调好味烧开人电饭煲
3、到入备用的泥鳅豆腐块，插上电源按下煮饭键15-20分钟就OK了
