怎样炒茄子不费油

2024-10-12 07:25:35

1、将茄子切片，辣椒切片。

怎样炒茄子不费油

2、锅中放入少许食用油，开大火烧热。

怎样炒茄子不费油

3、锅内放入茄子与辣椒，开小火慢煎。

怎样炒茄子不费油

4、慢煎至茄子变软。

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5、加入盐、鸡精，开大火快速翻炒。

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6、加入一点高汤，烧开出锅装盘。

怎样炒茄子不费油

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