1、洋葱切片
2、猪肝洗净切片，切片后还要用水洗洗
3、加点淀粉揉一揉，做出来会嫩一点
4、彩椒切块，蒜叶切段，姜切末
5、热油下锅炒猪肝，猪肝变色即盛出来
6、再放油下洋葱和彩椒
7、放入一点酱油
8、放姜和油
9、放猪肝，几秒钟就可以完成啦
10、出锅
