板栗怎么做好吃

1、先准备好一把裁纸刀，给板栗划口试过各种刀，裁纸刀最好用。现在某宝有开板栗神器，更好用。

2、神器长这样，超好用，某宝自己搜，一搜一大把，挑评价好的买就是了。

3、接下来言归正传。板栗冲洗干净，按在砧板上，鼓的那面向外，从上往下划一刀，不需要太深，割破外皮就行。其实怎么划都行，横着竖着或者十字都无关紧要，关键是划出裂口就行，自己觉得怎么顺手怎么来，注意安全。

4、看看，就这样，很简单对不对。如果喜欢蒸，可以直接入锅蒸半小时，接下来看烤的和煮的。

5、全部处理好的板栗放入锅中，加适量水，大火煮开约两分种，喜欢软一点的可以煮十分钟。（如果吃煮板栗，就转中小火煮半小时，关火后焖10分钟，捞出来泡一会儿凉开水，变温后沥干水就可以开吃了，非常好剥）

6、来，接着看烤的，煮两分钟后用漏勺捞出放入烤盘中。如果要去壳焖鸡焖肉的，这时候可以直接剥，在温水里泡着拿一个剥一个，很容易去壳剥皮。

7、送入预热好200度的烤箱烤约20分钟至熟透。

8、取出看看，个个都爆开了，接下来还不是吃的时候。

9、趁热将板栗放入大碗中，盖上厚厚的笼布或者干净的毛巾，焖约10分钟，才是最好的享用时机。