1、准备食材，将香菇、青菜、大蒜、猪肥肉分别洗净切好，待用
2、热锅中倒油，放猪肥肉和大蒜，熬出香味
3、将食材倒进锅中，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿
4、大约6分钟后掀开锅盖，放盐，继续翻炒
5、翻炒至盐分充分吸收，就可以出锅啦
