虾仁蒸蛋的简单做法

1、  先来调酱汁，一勺生抽、一勺食用油、一勺冷开水搅拌均匀

2、  鸡蛋中加入一勺盐、一勺鸡精搅拌均匀

3、  加入跟打散的鸡蛋差不多量的热水搅拌均匀

4、  用筛子过筛滤去泡沫，隔热水蒸7分钟

5、  开盖放入虾仁，淋上调好的酱汁继续盖盖蒸3分钟

6、  开盖后撒上葱花就能吃啦