怎样制作四川腊肉

2024-10-14 05:51:17

1、将无骨猪肉切宽条，用竹签扎孔。

怎样制作四川腊肉

3、底部肉皮朝下，顶部肉皮朝上放入陶瓷容器。

怎样制作四川腊肉

5、将腌好的肉取出用绳系好，晾至半干。

怎样制作四川腊肉

7、用枝叶烟熏上色，然后通风晾干即可。

怎样制作四川腊肉

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