1、准备好黄瓜，蒜米，辣椒
2、黄瓜用刨皮刀稍微的去一下皮，原来有朋友种植黄瓜，说是打了农药第二天就可以采绡往对捻摘出售，为了安全，还是刨一部分皮吧
3、用刀把黄瓜拍扁
4、再把黄瓜切成小段
5、黄瓜放到碗里加盐腌制几分钟
6、看到黄瓜腌出汁水，倒掉黄瓜汁，清洗2次黄瓜，放一边备用
7、蒜米，辣椒切成碎粒
8、用小碗加入调味料混合一下
9、黄瓜里加入蒜泥辣椒碎
10、加入调味料
11、所有的食材混合均匀，腌制半小时
