1、韭菜洗干净，晾干水分。
2、切碎后，打入四个鸡蛋。
3、加盐等调味，搅拌均匀。
4、选择这种饺子皮或者馄饨皮。
5、将陷包进去，放刷少许油的平底锅中。
6、也可以包成其他形状，煎至微黄，翻面。
7、煎至两面都微焦黄，就可以了。
8、出锅装盘，美味开吃啦。
