1、芥兰去皮
2、切成长条
3、大蒜剁成蒜泥
4、锅里把水烧开后放入芥兰
5、水再次开后把芥兰拿出放入准备好的凉水过凉后装盘
6、在一个碗里放入酱油，半勺白糖，一点盐
7、再加入香油和蒜泥，搅拌均匀
8、淋在装入盘子里的芥兰上即可
