1、准备盐，料酒，葱，姜，猪肝，水，猪肝用清水洗净切块。
2、猪肝切块，葱切片，姜切片。
3、锅中倒水，放入葱，姜，猪肝，料酒，盐煮熟，锅烧热，放入猪肝炒至没有水分。
4、最后将猪肝放入料理机中打成粉即可。
