1、酸菜切丝
2、豆腐干切条
3、锅烧热后倒油，葱姜、干辣椒炝锅，放五花肉、料酒、酱油煸炒
4、放酸菜、豆腐干煸炒片刻
5、加开水
6、将粉丝洗净放入锅中
7、大约炖20分钟左右即熟，加盐搅拌均匀即可
8、完成
