1、锅放油，小火下豆腐，中火煎，煎好一面，改小火，翻面又煎
2、煎得差不多，把豆腐拨到边上，下一点点肉沫
3、肉沫煎好
4、下一勺蚝油
5、3勺生抽
6、下半勺白糖，半碗清水，盖盖子小火煮一会儿
7、汁差不多下葱花
