1、倒入量筒
将酒精倒入量筒，将要测量的部分酒精倒入量筒，不要过满。
2、酒精计测量
将酒精计垂直放入量筒，当所测酒度数未知时，应先选择量程高的酒精计测量，如酒精计读数全部浮出液面，改用低量程酒精计测量。
3、目光平视
读取测量酒精数值，目光平视看准温度与酒度。
