1、肉块放入工作碗中，加入盐，盖上盖子，用2速将肉打成绞肉。
2、放入泡菜、姜块、葱段，加入所有调味料，盖上盖子。
3、用1速将肉馅搅打均匀。
4、取水饺皮，摆上适量肉馅，边圆抹上少许水，对折包起成水饺。
5、将包好的水饺放入滚水中，煮至水饺胀起且熟即可。
