1、洗净地瓜。。
2、去皮，滚刀切块，煮之前用清水浸着
。。
3、汤圆是之前做好，放冰箱的，取出不用解冻即可煮
4、切些姜末
5、汤锅内加入适量清水，加入姜末
6、烧开水后，加入地瓜块
7、煲3~4分钟，加入汤圆同煮至熟
8、出锅
