1、调汁：料酒、生抽、糖。
3、热锅刷油，锅中央倒入米饭，将肥牛均匀撒在米饭四周，倒入调汁，改小火炒。
4、用筷子将牛肉拨散炒制至变色后，将所有食材搅拌稍炒片刻。
6、待芝士融化后，将所有食材再次搅拌均匀炒制片刻。
8、完成成品。
